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蚂蚁庄园3月14日：诗句“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”的“春盘”类似哪种食物？

问题：诗句“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”的“春盘”类似哪种食物？

答案：蔬菜沙拉

答案解析：

1、吃春，南方从春节时分开始，江南春来早，二月江南草长莺飞的时候，江南遍地春色，野菜时蔬纷呈；

2、春鲜已是百姓餐桌的佳肴，可谓吃春；北地春意迟，立春时节，北京还是寒风猎猎、百树秃黄，江南吃春；

3、北京只能说是咬春：一张薄饼，夹裹着酱肉和豆芽、鸡蛋、粉丝点缀着几根翠绿春韭炒成的和菜。