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Robertson亲临澳门文华东方酒店御苑餐厅 名厨Toni

时间:2016-03-15 编辑:mplife

导读:澳门文华东方酒店皇牌食府御苑餐厅,诚邀新加坡文华东方酒店行政主厨ToniRobertson于二零一六年三月十七日至十九日期间,亲临展现精湛厨艺。

名厨Toni Robertson亲临澳门文华东方酒店御苑餐厅

金投奢侈品网(http://lux.cngold.org/)3月15日讯,澳门文华东方酒店皇牌食府御苑餐厅,诚邀新加坡文华东方酒店行政主厨Toni Robertson 于二零一六年三月十七日至十九日期间,亲临展现精湛厨艺,为宾客带来文华东方酒店集团独一无二的美馔体验。

作为东南亚地区豪华酒店的首位女性行政主厨,Toni Robertson在推广期间特别为飨客悉心打造了五道菜式午餐与六道菜式精选晚餐,其中包括羊芝士牛轧糖配西芹枝及西西里开心果,此道菜式曾于好莱坞颁奖典礼中款宴宾客,而皇牌菜式干烤熟成纽约牛扒,更是纽约文华东方酒店招待美国总统奥巴马的晚宴菜式之一。此外,主厨Toni此次亦在经典菜式上大胆创新,推出了——荞麦面配鱼子酱及海胆忌廉,为澳门宾客奉上绝无仅有的美食飨宴。上述美馔皆汇聚于六道菜式精选晚餐及五道菜式午餐,价格为每位澳门币 958 元及 458 元。此外,御苑餐厅特选多款年份佳酿,提供绝佳的餐酒搭配,价格由澳门币 220 元起。

主厨Toni Robertson 简介

生于缅甸瓦城的主厨 Toni Robertson,游历各国吸取厨艺之精华。Toni 就读于芝加哥烹饪与酒店管理学院,并以首名成绩毕业。她的厨艺足迹遍及多间名世知名顶尖酒店,先后于旧金山及纽约文华东方酒店担任行政主厨,并于二零一四年被邀加入新加坡文华东方酒店,继续带领其团队创出多款经典名菜。

御苑餐厅简介

获颁福布斯旅游指南五星评级的御苑餐厅全天营业。餐厅陈设典雅、中西合璧,餐厅落地玻璃设计让宾客可拥览南中国海的无边景致。此外,高私密度的餐座配置、华丽贵宾厅及尊贵气派的厨艺展示桌,亦让御苑餐厅成为举办重要庆典与私人宴会的首选。厨艺团队惟选最新鲜优质的食材,以独到创意诠释经典美食,为料理融入绝无仅有的原创性和特色。特别推荐厨艺餐饮总监贝铭乐 (Dominique Bugnand) 巧妙糅合传统与当代风格的顶级法式佳肴;另外,精致中式点心、各省名菜及葡国特色料理亦一应俱全,为宾客打造无与伦比的饮馔享受。

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