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纽约的泰国餐厅Zabb Queens

作者:匿名来源:名品网2010-10-08 10:00:40[添加评论][进入论坛]

关键字:纽约泰国餐厅Zabb Queens

Zabb Queens是一间很小的餐厅,但是名声却一点也不小。很多人长途跋涉到皇后区就为了吃两家泰国菜,一家是颇负盛名的Sripraphai,而另外一家就是Zabb Queens。Zabb在泰国东北部的方言里面是指让人垂涎的美味。Zabb Queens和曼哈顿的Zabb City是姐妹餐厅,这里的菜肴特色就是泰国东北菜。尽量用酸味,咸味和辣味来取代泰国菜里的甜味和椰味。烹饪的时候也很少用到油,基本不用醋,酸味来自新鲜的柠檬,因此有着清爽自然的口感。

        Zabb Queens是一间很小的餐厅,但是名声却一点也不小。很多人长途跋涉到皇后区就为了吃两家泰国菜,一家是颇负盛名的Sripraphai,而另外一家就是Zabb Queens。Zabb在泰国东北部的方言里面是指让人垂涎的美味。Zabb Queens和曼哈顿的Zabb City是姐妹餐厅,这里的菜肴特色就是泰国东北菜。尽量用酸味,咸味和辣味来取代泰国菜里的甜味和椰味。烹饪的时候也很少用到油,基本不用醋,酸味来自新鲜的柠檬,因此有着清爽自然的口感。

 

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