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垃圾食物在华盛顿成美食料理

作者:匿名来源:名品网2010-12-28 10:07:31[添加评论][进入论坛]

关键字:垃圾食品华盛顿

在上星期,国会通过法案规定学校午餐必须要提供更营养的餐点,包含更多蔬菜、水果、全麦,与低脂的食品。然而,在就在国会大厦附近的几条街外,一群人是排成一列等著买热狗。口味选择可不少:全牛肉加上甜椒与洋葱;内夹大块炸安格斯牛排;用椒盐卷饼包起肉狗,上面浇淋香浓起司酱。

        在上星期,国会通过法案规定学校午餐必须要提供更营养的餐点,包含更多蔬菜、水果、全麦,与低脂的食品。然而,在就在国会大厦附近的几条街外,一群人是排成一列等著买热狗。口味选择可不少:全牛肉加上甜椒与洋葱;内夹大块炸安格斯牛排;用椒盐卷饼包起肉狗,上面浇淋香浓起司酱。 

 

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垃圾食物在华盛顿成美食料理

 

        近年国会山出现不少高档垃圾食物店,例如“DC-3”就是以卖不同种类热狗闻名。上图为一名顾客在享用意大利牛肉三明治。

 

        制作此热狗的店名为“DC-3”,布置是以航空飞行为主题,而它与其他贩售高档垃圾食物餐馆近来都在国会山兴起。在白宫周围,确实是林立许多农贸市场,有规划块花圃栽种农产品,假日时游客还欢迎到此采摘水果。但在另一侧的国会山附近,则是充斥著奶昔、烤奶酪三明治,和淡淡巴洛克风味披萨。

 

        领导这波高热量垃圾食物风潮在国会山兴起的,就是“DC-3”的母公司火柴盒食品集团(Matchbox Food Group)。这家公司一开始是华盛顿特区中国城内的披萨专卖店,最近又在第八街多开了分店“披萨小酒馆”(pizza bistro),以及中价位的传统美国食物餐馆“泰德快报”(Ted’s Bulletin)。

 

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垃圾食物在华盛顿成美食料理

火柴盒国会山”披萨店在国会山和中国城地区都有分店,专门卖各种口味披萨

 

        在国会大厦另一侧的H街上,“自由之树”(Liberty Tree)餐厅端出的是猪肉面包卷、起司通心粉,和炸蟹肉三明治。至于以披萨店来讲,火柴盒披萨店旁边有间“我们披萨”(We, the Pizza),制作特色菜的正是真人秀《顶级厨师》(Top Chef)的毕业生斯派克?门德尔森(Spike Mendelsohn),另外东部市场附近,还新开了家“七街国会山披萨”(Seventh Hill Pizza)。

 

        在华盛顿特区环城区内很少真正存在什么让全民激情,不过价格便宜、飘满怀旧香气,而且是极尽可能地方便抵达的餐馆,要说是最接近会让居民们兴奋的事物了。

 

        门德尔森先生是与美国第一夫人米歇尔?奥巴马(Michelle Obama)共同携手推广反肥胖症运动,不过这并没有阻止他在国会山地区开间汉堡店,名叫“好东西餐馆”(Good Stuff Eatery),以及在四个月前新开“我们披萨”。

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