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实惠畅销:沪上青团地图出炉

作者:小悦悦来源:名品网2011-03-30 01:00:00[添加评论][进入论坛]

关键字:青团地图其他商圈

上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为”寒日节”。

    上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为”寒日节”。

 

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实惠畅销:沪上青团地图出炉

 

清明节热销的青团

 

    相传青团是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成。每到春天,总是满怀着缕缕思念,狠狠地咬上一口。或是与家人一起,或是与朋友一起,咬着青团,絮絮叨叨地说着往事。甜甜的糯米包裹着酸甜苦辣都变成了甜蜜的回忆。

 

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清明吃青团是江浙一带的习俗。

 

 

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