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吃出屋邨人情味:评沙田盛记

作者:苏瑞霖来源:名品导购网2012-02-13 08:08:05[添加评论][进入论坛]

关键字:屋邨沙田盛记港式

【东方日报专讯】香港地租金愈来愈高,不少位于闹市的小店都被迫迁甚至结业,身为 80 后的我都忍不住叹气,感叹港式味道渐见式微。最近听朋友讲沙田有一间开业接近 50 年的小店,几年前就因租金高昂差点被迫结业,幸好街坊齐齐力撑,小店才得以留低。究竟有甚么令街坊不舍不弃?是食物?还是人情味?即刻去试下!

    【东方日报专讯】香港地租金愈来愈高,不少位于闹市的小店都被迫迁甚至结业,身为 80 后的我都忍不住叹气,感叹港式味道渐见式微。最近听朋友讲沙田有一间开业接近 50 年的小店,几年前就因租金高昂差点被迫结业,幸好街坊齐齐力撑,小店才得以留低。究竟有甚么令街坊不舍不弃?是食物?还是人情味?即刻去试下! 
 

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吃出屋邨人情味:评沙田盛记

 

    自制蚝仔饺 $38


    选用新鲜蚝仔混入猪肉制成,蚝味十足,不腥;不过每日限量,想试记得先打电话预订。

 

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吃出屋邨人情味:评沙田盛记

 

    隐蔽型格!


    小店叫盛记,位于沥源邨;第一次去,好容易迷路!根据个人经验,要走上几次才找到!皆因小店位置偏僻,只有街坊才识!别以为屋邨铺零装修,入内即见一幅贴满黑白照的大墙,人像、风景等照片都有,饶有艺术气息,似足一间旧影楼!另一边厢有书架,放满杂志和书籍,还有绿意盎然的盆栽及由客人赠送的装饰品,好型格!单睇环境,你绝对想不到它是家面店和火锅店,反而似一间 Cafe !好感动啊!
 

    未起筷,先听街坊朋友讲古仔!原来店子于 50 年前已在沙田旧墟开业,其后迁至现址,称得上是「街坊老店」,入内果然见到街坊有说有笑,时事、家事、街坊事,老友鬼鬼,是邨内聚脚点。不过在 09 年,小店难抵上升 3 倍的租金,差点画上句号之际,街坊竟发起「撑盛记」大行动,将不舍之情写于心意卡上,小店最后得以留低。老板认为自己有能力应该回馈社会,于是每逢农历十六日就会送出 100 碗面给长者,希望透过面食传递心意;去年 4 月,更举办义卖面食活动为日本筹款,行动虽小,却是社会上难得有情的老店。

 

    服务窝心


    帮衬当日是平日,而且并非繁忙时间,侍应态度友善,脸上经常挂上大大笑容,值得一赞是反应够快,未挥手叫加汤,他们已经拿着汤壶走过来,唔使劳气!价格方面,当然不可以与一般任食火锅相提并论,但亦比高级火锅店便宜,毕竟选用本地手切牛肉、扎扎跳生猛海鲜、自家制配料,质素拍得住旺区著名火锅店,只要不嫌地方隔涉,绝对试得过!

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