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香港美食口碑传奇之财记辣蟹

作者:匿名来源:名品导购网2011-10-28 08:26:43[添加评论][进入论坛]

关键字:香港美食口碑传奇财记辣蟹

财记辣蟹在香港很出名的,环境很不错,风味很独特,比喜记和桥底辣蟹要正宗的多!而且财记辣蟹比较实惠,适合一般消费人群,炒蟹肉时香气冲天,真是离远都能闻的到啊!虽然只是小辣,但已经够味了,此外,避风塘炒蟹也很有水准,食物美味,海鲜新鲜,惹味十足。

     财记辣蟹在香港很出名的,环境很不错,风味很独特,比喜记和桥底辣蟹要正宗的多!而且财记辣蟹比较实惠,适合一般消费人群,炒蟹肉时香气冲天,真是离远都能闻的到啊!虽然只是小辣,但已经够味了,此外,避风塘炒蟹也很有水准,食物美味,海鲜新鲜,惹味十足。

 

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香港美食口碑传奇之财记辣蟹

 

    顾客来到财记辣蟹,当然得点这里的镇店之宝。蟹的体型较大,这样不仅肉身比较多肉,而且能配合厨艺瓤入香料,使一贯吃清蒸口味的海鲜粉丝们别开生面地吃一回。瓤进去的馅料包括了蒜片、辣椒、胡椒等,味道不呛反而比较惹味。不止蟹里面镶了部分的配置香料,整只蟹是埋在香料堆里的,只有蟹壳和蟹钳曝露在外。口味就是偏重的,偏香辣的。

 

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香港美食口碑传奇之财记辣蟹

 

    喜欢辛辣配料的食客们真的不容错过,那股辛辣劲是让人吃过以后留下印象并且回味的,蟹肉的辛辣感就不会太抢了鲜味,反而是味道适中的。炒蟹真的是高水平只作,蟹肉非常新鲜,钳里的肉是一排排的,因为新鲜所以肉质非常有弹性并且带有甜味,吃这样的海鲜真的十分有满足感。

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