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围村饮食文化 入元朗食盆菜

作者:匿名来源:名品网2011-04-02 08:08:03[添加评论][进入论坛]

关键字:围村美食盆菜

    元朗盆菜特别多!皆因元朗区仍保留着浓厚的传统习俗,当地尚有140多条村。每逢喜庆日子,必定会有舞龙狮、大戏,更有不可或缺的盆菜。有兴趣食盆菜者,就要到元朗走走!

 

 

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围村饮食文化 入元朗食盆菜

到元朗吃盆菜最有风味。

 

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围村饮食文化 入元朗食盆菜

 

    1) 尝添马舰盆菜滋味@八乡古庙

 

    八乡古庙曾参与不少大型盆菜宴,如添马舰的「万人盆菜宴」等。每逢喜庆日子,这里就会有很多游人专程前来食盆菜。除了盆菜外,八乡古庙亦保存有500余年的历史文物,庙后亦有逾万呎公园及林景,是周末消闲之地。

 

正宗家乡盆菜
清香荔芋
猪皮萝卜
枝竹烩木耳
蠔油烩北菰
西芹土鱿
家乡皇炆猪肉
顶级鱼蛋
茄汁会大虾
拣手油鸡
万里香皇帝鸭

 

查询: 2477 5168
大盆(12-14人用):九龙或新界区$900/ 港岛区$950;
中盆(8-10人用):九龙或新界区$650/ 港岛区$700
2) 竹林深处食盆菜@大棠
位于元朗大棠山路口,即大榄郊野公园的山脚,环抱于园林自然中,空气特别清新。此处亦是元朗著名旅游景点「茘枝园」的必经之路,食饭之余亦可游玩一番。

 

大棠路边盆菜宴(12位用,$780)
豉油皇鸡半只
明炉烧米鸭半只
家乡炆腩肉
生晒沙井蠔豉
炆靓北菇
蠔油枝竹
特制猪皮
秘制鲮鱼猪肉丸
南乳炆猪脷
清甜萝卜
上汤娃娃菜

 

大棠路边小炒
地址 元朗大棠山路路口
电话 2478 3133
备注 须一天前预订

 

    3) 围村人主理@南苑

 

    盆菜由围村人主理,特点是即叫即送,不须预订。现凡惠顾1盆送进口红酒一枝、2盆起每盆50元回赠、5盆以上每盆60元回赠。

 

传统围村盆菜
清甜萝卜
上村山水豆卜
普宁豆酱枝竹
家乡炆浮皮
蒜蓉西兰花
本乡荔甫芋
蠔皇炆花菇
手打鲮鱼球
野味斗鳝干
南澳鲜土鱿
家传炆上腩肉
发财大好市
茄汁本湾明虾
自养走地鸡
碳烧至尊烧鹅

 

南苑海鲜酒家
地址 元朗八乡锦上路上村29a地下
电话 2488 9099
价钱 小(4-6位)$448、中(7-8位)$588、大(10-12位)$788、加大(12-14位)$888

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