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品满足的一餐港式美食:烧味

作者:匿名来源:名品网2011-03-25 08:35:13[添加评论][进入论坛]

关键字:烧味港式美食

烧味,可以说是充满港式风味的食物,配一碟白饭或是一碗粉面,就成了港人日常简单而满足的一餐。

    烧味,可以说是充满港式风味的食物,配一碟白饭或是一碗粉面,就成了港人日常简单而满足的一餐。

 

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品满足的一餐港式美食:烧味

 

    无论是烧味专卖店﹑酒楼抑或快餐店的烧味档,透明玻璃后一字排开的各种烧味,经过摄氏200度以上高温烤制,肉香四溢,色泽鲜美,油光发亮,摇摇晃晃还滴落着油水肉汁蜜糖浆,绝对诱得人垂涎三尺!

 

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品满足的一餐港式美食:烧味

 

    最受欢迎的便是丰腴甘香的烧鹅/鸭﹑甜蜜松软的叉烧﹑皮脆肉香的烧肉和乳猪件……而经常一并出现在烧味饭上,还有某些用调味酱料腌渍烹煮的卤味,例如白切鸡﹑油鸡﹑卤水鱿鱼﹑扎蹄等等,滋味亦与别不同。

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